HOLAA CHICAS COMO ESTAN BUENO PUES AKI DEJO ESTE RECETA QUE ES DE MI SUEGRA ELLA ES DE LINARES Y PUES KE CREEN KE ME ESCAPE EL FIN DE SEMANA Y PUES MI ESPOSO NI TARDE NI PREZOSO LE DICE A MI SUEGRA AMA FIJESE KE LUISA KIERE HACER LA CAPIROTADA COMO USTED LA HACE JAJAJA SALIO VIVO EL HOMBRE JAJA Y PUES MI SUEGRA TAN LINDA GENTE ME DICE A SI PUES TRAE TODOS LOS INGREDIENTES Y AHORITA TE DIGO COMO LA HAGO YOP ASI KE AKI LES DEJO EL PAP PARA KE LO HAGAN SALE MUY SABROSA YO LE LLAME CAPIROTADA ESTILO LINARES
INGREDIENTES
3 PILONCILLOS
MEDIO KILO DE CACAHUATE
10 A 15 PANES (DEPENDIENDO DE LA GENTE QUE TENGAN EN CASA)
PLATANO
PASAS
COCO
CANELA
MANTEQUILLA
QUESO TIPO PANELA (NOSOTROS LE PUSIEMOS QUESO DE RANCHO)
EN UN RECIPIENTE PONGA A HERVIR EL PILONCILLO, EL CACAHUATE YA PELADO Y CANELA EL PILONCILLO DEBE DISOLVERSE TODO
EN UNA CAZUELA LA EMBARRAMOS DE MANTECA DESPUES LA CUBRIMOS CON TORTILLA ALREDEDOR Y ABAJO TIENE QUE ESTAR TOTALMENTE CUBIERTA LA CAZUELA CON LA TORTILLA
PARTIMOS EL PAN EN RODAJAS Y LO DORAMOS CON MATEQUILLA QUE SE PONGA ROSITA, YA QUE ESTE LISTO
PONEMOS UNA CAPA DE PAN, ARRIBA LE PONEMOS EL PLATANO EN RODAJAS, EL QUESO EN CUADROS NI MUY GRANDES NI MUY PEQUEÑOS, DESPUES PASAS, COCO Y LE VACIAMOS EL AGUA DEL PILONCILLO ALREDEDOR QUE SE HUMEDEZCA EL PAN Y ASI SUSESIVAMENTE VOLVEMOS A PONER OTRA CAPA DE PAN, QUESO, PLANTANO, PASAS, COCO Y EL AGUA DE PILONCILLO HASTA TERMINAR YO HICE COMO 5 CAPAS PERO LA CAZUELA ESTABA GRANDECITA
SI USTEDES GUSTAN PUEDEN QUITARLE LA CANELA DEL AGUA DEL PILONCILLO YO EN PARTICULAR SE LA DEJE
YA QUE HAYAMOS TERMINADO LO PONEMOS A FUEGO LENTO POR UNOS 20 MINUTOS CON UNA TAPA Y LISTOO PARA SERVIR
A MI EN PARTICULAR SE ME HIZO MUY FACIL, SENCILLA Y ECONOMICA YA QUE LAS PERSONAS POR ASI DECIRLO DE RANCHO HACEN UN MANGAR CON TAN POCO
DESPUES LES PONDRE OTRA RECETITA KE ME DIO QUE SE LLAMAN ENFRIJOLADAS
JAJA PARA MI SON NUEVAS NUNCA HABIA ESCUCHADO HABLAR DE ESE PLATILLO
BUENO ESPERO KE ME HAYAN ENTENDIDO SI NO PUES LES DEJO MI CORREO PARA CUALQUIER DUDA
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ABRAZOS Y BESOS
Jue Mar 25, 2010 4:12 pm
no te imaginas las ganas que tengo de probar la capirotada, muchas gracias, seguro que si la hare esta semana 
