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 receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas

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AutorMensaje
selva
APRENDIENDO
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Femenino Edad : 44
Localización : monterrey nl
Fecha de inscripción : 18/01/2010

MensajeTema: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Miér Ene 20, 2010 3:03 pm

Recuerdo del primer mensaje :

500 gr de azucar blanca
250 de glucosa
397 gr de lechera
380 ml de leche evaporada
1 cucharada de vainilla


calentar azucar con la glucosa hasta disolver y tome color caramelo
añadir leches previamente calentadas hasta hervir

poner un termometro de caramelo
cocine hasta alcanzar los 121 gradoscentigrados
agregar vainilla
retirar del fuego y enfriar



espero que le sea de gran utilidad

gracias

sel.va
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AutorMensaje
Gigi
Super Master Chef
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Femenino Edad : 43
Localización : Mexico .DF
Fecha de inscripción : 21/04/2008

MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Miér Sep 01, 2010 8:22 pm

uyyyy q rico se ve
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Morita
APRENDIENDO
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Femenino Edad : 37
Localización : USA
Fecha de inscripción : 27/08/2010

MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Vie Sep 03, 2010 11:45 pm

Gracias por tu aport
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little_princess
APRENDIENDO
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Femenino Edad : 42
Localización : sonora
Fecha de inscripción : 01/10/2010

MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Mar Oct 05, 2010 3:24 am

se antoja ahora para los regalitos de los niños en las posadas
a buscar el termometro se ha dicho!!!

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judilen
APRENDIENDO
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Femenino Edad : 34
Localización : sonora
Fecha de inscripción : 08/10/2010

MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Vie Oct 08, 2010 9:15 pm

GRACIAS
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SusyQ
EXPERTA
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Femenino Edad : 39
Localización : Coahuila
Fecha de inscripción : 18/08/2010

MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Vie Oct 29, 2010 3:35 pm

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magur
SUPER AVANZADA
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Femenino Edad : 43
Localización : México
Fecha de inscripción : 18/11/2010

MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Mar Nov 23, 2010 10:16 am

Què rico!... gracias por compartirlo...

pero el termòmetro se pide asì o puede ser cualquiera...

Saludos
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fairydesigns
EXPERTA
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Femenino Edad : 41
Localización : Mexico
Fecha de inscripción : 07/12/2010

MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Mar Dic 07, 2010 8:46 pm

que rico gracias!!!
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pollita
EXPERTA
EXPERTA


Femenino Edad : 35
Localización : MEXICO
Fecha de inscripción : 22/03/2011

MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Mar Mar 22, 2011 7:02 pm

gracias 1 MUCHAS gracias 1
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Invitado
Invitado



MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Miér Sep 28, 2011 7:48 pm

Muchas gracias por la receta



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gloria p.
EXPERTA
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Femenino Edad : 59
Localización : EU.
Fecha de inscripción : 02/10/2011

MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Dom Oct 02, 2011 10:24 pm

gracias por compartirlo se lee delicioso.
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SU
EXPERTA
EXPERTA
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Femenino Edad : 45
Localización : tecate baja california
Fecha de inscripción : 21/09/2010

MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Vie Oct 07, 2011 2:14 pm

buen trabajo
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dinora
EXPERTA
EXPERTA
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Femenino Edad : 42
Localización : sinaloa
Fecha de inscripción : 15/01/2012

MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Dom Feb 05, 2012 10:56 pm

gracias mil pero tambien me gustaria saber si el termometro es indispensable o como saber el punto que se necesita. y tambien me gustaria ver la imagen
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ivsilme
EXPERTA
EXPERTA


Femenino Edad : 40
Localización : mexico
Fecha de inscripción : 17/06/2011

MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Lun Feb 06, 2012 7:42 pm

excelente aporte amiga gracias
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Giza
EXPERTA
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Femenino Edad : 52
Localización : Puerto Montt Chile
Fecha de inscripción : 20/09/2011

MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Jue Feb 16, 2012 5:03 pm

Hola , gracias por la receta, pero me gustaría que me aclararan algo.
Uno de los ingredientes es 397 grs. de lechera y no se que es eso, podrían aclarármelo, por favor
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melinachavez
SUPER AVANZADA
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Femenino Edad : 42
Localización : juarez
Fecha de inscripción : 17/05/2011

MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Mar Mayo 15, 2012 4:12 pm

gracias 1
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123orquidea
EXPERTA
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Femenino Edad : 56
Localización : tijuana
Fecha de inscripción : 05/02/2010

MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Mar Mayo 15, 2012 5:43 pm

que rico gracias por compartir
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klaudett
APRENDIENDO
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Femenino Edad : 48
Localización : Sonora
Fecha de inscripción : 21/06/2012

MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   Miér Oct 10, 2012 11:07 pm

gracias por compartir la receta, tendre que comprar termometro :)
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MensajeTema: Re: receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas   

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receta de chicloso para las que les gusta hacer manzanas
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