PANECITO DE ELOTE

Tema: PANECITO DE ELOTE Mar Ene 19, 2010 5:40 pm

Recuerdo del primer mensaje :

ESTE ES MI PRIMER PANECITO QUE HAGO HABER QUE LES PARECE
INGREDIENTES:
5 ELOTES REBANADOS
1 LATA DE LECHE CONDENSADA
4 HUEVOS
2 CDAS. DE HARINA TODO USO
1 CDITA. DE VAINILLA
1/4 CDITA. DE SAL
3 CDAS. DE POLVO DE HONEAR
2 BARRAS DE MANTEQUILLA (90gr. c/u)
PREPARACION:
SE REBANA EL ELOTE, QUE QUEDE TODO EN GRANO, EN LA LICUADORA PONER EL GRANO DE ELOTE, LOS HUEVOS, LA VAINILLA LA LECHE CONDENSADA Y SE LICUA. UNA VEZ LICUADOS VAMOS A AGREGAR LA HARINA CUIDANDO QUE NO SE NOS TIRE EL BATIDO POR SI SE HACE MUCHA MEZCLA. DESPUES PONEMOS EL POLVO DE HORNEAR LA SAL Y SEGUIMOS LICUANDO, Y POR ULTIMO PONEMOS LA MANTEQUILLA A TEMP. AMBIENTE O DERRETIDA Y SEGUIMOS LICUANDO PARA INTEGRAR MUY BIEN TODO.
MOLDES: YO USE DOS MOLDES REDONDOS DE VIDRIO TIPO REFRACTARIOS
ENGRASAR LOS MOLDES ROCIAR CON SPRAY ANTIADHERENTE Y APARTE PONER UNA CUCHARADA DE MANTEQUILLA AL MISMO MOLDE ENGRASADO. LO LLEVAMOS AL HORNO Y LO CALENTAMOS POR UNOS 10 O 15 MIN. YA PASADO EL TIEMPO LO SACAMOS DEL HORNO Y LE VAMOS A VERTIR EN EL MOLDE CALIENTITO LA MEZCLA QUE HICIMOS EN LA LICUADORA. HECHO ESTO SE VA A HORNEAR POR ESPACIO DE 45 A 60 MIN. A 180°C . ESPERO ME HAYA EXPLICADO.

SALUDITOS SU AMIGA NIGGER

Tema: Re: PANECITO DE ELOTE Jue Jul 11, 2013 4:18 pm

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