| PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO | |
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Autor | Mensaje |
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mapat MEDALLA de ORO en Recetas
Edad : 56 Localización : monterrey Fecha de inscripción : 29/07/2008
| Tema: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Dom Oct 25, 2009 3:04 pm | |
| Recuerdo del primer mensaje :hola amigas ahora les traigo este PAP de un cursito de tamarindo que tome en mi Monterrey son manzanas de tamarindo, aqui venden una pasta ya preparada de tamarindo, pero nada que ver con esta,esta es "artesanal" como dice una comadre que le encantan estas manzanitasingredientes1/2 kilo de tamarindo natural con cascara 8 manzanas medianas o 6 grandes grany smith,o golden,. de las amarillas1/2 taza de agua .puede ser un poco menos1 1/2 tzas de azucarel jugo de un limon1 cucharada de chile en polvogomitas para decorarpalitos de madera gruesos porque la manzana queda pesaditasi las quieren para vender , le agregan 1/2 cucharadita de ácido citrico al final de la mezcla, esto es opcional, solo como conservadorprimero vamos a pelar el tamarindo y le quitamos las venitas, aqui mi hija Karen me ayudo a tomar fotosy me sirvio de modelo,aparte que le encanta pelar el tamarindoahora vamos a hecer un corte con un cuchillito donde estan los huesosahora retiramos todos los huesitosahora viene lo mas tardadito, vamos a cortar el tamarindo en trozos muy pequeños lo podemos hacer con tijeraso con un cuchillito como lo hice yo, nada mas que esten pequeñitos los trozos, pueden utilizar tambien procesador de alimentos, pero con cuidado paar que no se force el motoragregamos el agua, yo solo ocupe 1/8 de taza , pues mi tamarindo estaba muy fresco y carnoso. amasamos hasta que el tamarindo vaya soltando la pulpa, se siente de una consistencia pastosaagregamos el azugcar y seguimos amasando agregamos el limon y el chilito en polvo, e integramos bien todos los ingredientes y ya esta nuestra pastaahora preparamos las manzanas, bien lavaditas, les retiramos el cabito o rabo, insertamos el palo de madera, yo utilice de los que venden para elotes, bien derechito sin traspasar la manzana dividimos nuestra pasta en bolitas, y comenzamos a forrar nuestras manzanas. la pasta no se corre ni se despega de la manzana, ni se chorrea, queda excelenterevolcamos nuestra manzana en chilito en polvocortamos las gomitas con unas tijeras y decoramos nuestras manzanas, pegarlas del lado sin azucar para que peguen mejory asi quedan........y aqui partimos una , pues ya nos queriamos comer la primer manzanita, jijijiy Karen fue la primera en probar, mmmmm bueno mi hija kAREN y yo lo preparamos con mucho cariño, nos dejan aunque sea una carita ,y sirVe para que mantengamos arriba el foro | |
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Autor | Mensaje |
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myriampuka EXPERTA
Edad : 48 Localización : tampico Fecha de inscripción : 02/08/2009
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chio25 AYUDANTE
Edad : 50 Localización : Texas Fecha de inscripción : 23/01/2010
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Mar Ene 26, 2010 10:31 am | |
| PADRISIMA LA RECETA Y SUPER FACIL. GRACIAS POR COMPARTIRLA. | |
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esteban Nuevo Miembro
Edad : 37 Localización : df Fecha de inscripción : 08/02/2010
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Jue Feb 11, 2010 7:45 pm | |
| estuve en acapulco en las vacaciones y compre muco tamarindo asi que exelente aporte amiga | |
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GUERCA V.I.P. en Recetas
Edad : 54 Localización : MONTERREY Fecha de inscripción : 18/04/2008
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Mar Feb 16, 2010 10:51 am | |
| GRACIAS!! | |
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vanilita AYUDANTE
Edad : 33 Localización : mexico Fecha de inscripción : 19/10/2009
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rosamabe AYUDANTE
Edad : 56 Localización : Mexico Fecha de inscripción : 21/02/2009
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Lun Mar 15, 2010 8:02 am | |
| Genial tu pap, me encanto desde hacer el tamarindo. Gracias por compartirlo | |
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Serenna APRENDIENDO
Edad : 48 Localización : boca del rio Fecha de inscripción : 10/04/2010
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Jue Abr 15, 2010 2:36 pm | |
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panalope SUPER AVANZADA
Edad : 48 Localización : la paz b.c.s Fecha de inscripción : 29/03/2010
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panalope SUPER AVANZADA
Edad : 48 Localización : la paz b.c.s Fecha de inscripción : 29/03/2010
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Lun Jun 07, 2010 12:05 pm | |
| GRACIAS POR COMPARTIR | |
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raquelito APRENDIENDO
Edad : 51 Localización : mexicali baja california Fecha de inscripción : 30/05/2010
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Lun Jun 07, 2010 2:01 pm | |
| gracias amiga por compartir tu trabajo muy bien explicado a mis hijas y a mi nos encantan estas manzanas y que mas prepararlas nosotras mismas con tu permiso las voy a hacer y ya te contare que tal nos quedaron saludos | |
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liwenmon EXPERTA
Edad : 40 Localización : oaxaca Fecha de inscripción : 19/08/2008
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Mar Jun 08, 2010 9:02 am | |
| exelente.... | |
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fabiolabel Nuevo Miembro
Edad : 48 Localización : arica,chile Fecha de inscripción : 08/06/2010
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Miér Jun 09, 2010 10:54 pm | |
| se ven apetitosas,lastima k aca en chile no hay tamarindo...me imagino k deben ser deliciosos | |
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alitos ruiz APRENDIENDO
Edad : 53 Localización : monterrey,n.l. Fecha de inscripción : 19/04/2010
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Mar Jun 22, 2010 12:46 pm | |
| SE VE MUY SABROSA | |
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bellabi06 APRENDIENDO
Edad : 55 Localización : mexico Fecha de inscripción : 30/01/2010
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Miér Jun 23, 2010 11:39 pm | |
| besos para ti y tu hija, tus manzanas me hicieron agua la boca.................definitivamente las voy a preparar. gracias. | |
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hikarita Nuevo Miembro
Edad : 42 Localización : cd obregon Fecha de inscripción : 14/05/2010
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Mar Jul 13, 2010 4:24 pm | |
| super super tu receta mil gracias por darnos tu tiempo | |
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anasusa1125 APRENDIENDO
Edad : 45 Localización : leon mexico Fecha de inscripción : 11/03/2010
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Miér Jul 21, 2010 6:06 pm | |
| FELICIADES MEJOR EXPLICADO NO PUDE ESTAR GRACIAS | |
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SusyQ EXPERTA
Edad : 46 Localización : Coahuila Fecha de inscripción : 18/08/2010
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Jue Ago 19, 2010 4:55 pm | |
| Q RICO MUCHAS GRACIAS POR TU APORTE | |
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YANINE EXPERTA
Edad : 50 Localización : B.C Fecha de inscripción : 20/08/2010
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Vie Ago 20, 2010 7:40 pm | |
| QUE BUEN APORTE, YA K ME GUSTAN MUCHO LAS MANZANAS CON CHILE Y K MEJOR HACERLAS NATURALES. | |
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Marigra APRENDIENDO
Edad : 69 Localización : New York Fecha de inscripción : 21/08/2010
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Sáb Ago 21, 2010 9:43 am | |
| Hola Mapat,que ricas manzanas,muy explicadito tu Pap | |
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brendalopez EXPERTA
Edad : 62 Localización : Sonora, Mexico Fecha de inscripción : 15/08/2010
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little_princess APRENDIENDO
Edad : 48 Localización : sonora Fecha de inscripción : 01/10/2010
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Mar Oct 05, 2010 3:47 am | |
| ay karen, dame un pedacito... jejejeje | |
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judilen APRENDIENDO
Edad : 40 Localización : sonora Fecha de inscripción : 08/10/2010
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Vie Oct 08, 2010 9:13 pm | |
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magur SUPER AVANZADA
Edad : 49 Localización : México Fecha de inscripción : 18/11/2010
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fairydesigns EXPERTA
Edad : 47 Localización : Mexico Fecha de inscripción : 07/12/2010
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Mar Dic 07, 2010 8:43 pm | |
| hola tocayita que rica se ve tu receta , me da gusto verte por estos lares saludines! | |
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PICAFLORCITA EXPERTA
Edad : 66 Localización : Suecia -Gotemburgo Fecha de inscripción : 22/10/2010
| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO Jue Dic 09, 2010 8:13 am | |
| me gusta mucho el tamerindo ojala lo encuentre aqui besitos y mil gracias | |
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| Tema: Re: PASO A PASO MANZANAS DE TAMARINDO | |
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