TORTILLAS DE HARINA DULCES PAP Y NORMALES

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EN EL VIDEO ESTE ME GUSTO
ESTA MUY BIEN EXPLICADO

Las dulces son de Sonora y se llaman coyotas y se ven deliciosas
Coyotas del pueblo



RECETA
1 lata de leche condensada
2 1/2 tazas de piloncillo rallado (250 grs.)
2 tazas de manteca vegetal derretida (500grs.)
1 lata de cerveza
1 taza de azucar (250 grs)
1 kg, de harina
¼ cucharadita de sal


Horno Precalentado a 180 ºC o 350 F










Raya el piloncillo y calienta la leche condensada, agrega el piloncillo rallado y mueve hasta que este completamente disuelto. Deja enfriar y reserva.


Mezcla la manteca, la cerveza, el azucar ,la harina y la sal, bate fuerte hasta que se forme una masa homogenea.













Ayudandote con un rodillo, extiende la masa y cortala en forma de circulos, del tamano de una tortilla chica con un molde para galletas, si no tienes puedes utilizar una tapadera de un frasco, yo utilice una copa para postres como puedes ver en la foto.




Una vez que tengas todas las tortillitas o circulos hechos, colocalos en una charola para hornear galletas y en el centro de cada tortilla, le pones una cucharada de la mezcla del piloncillo y cubre con otra tortilla. sella bien las orillas para que el relleno no se salga, puedes ayudarte con un tenedor, para presionar los bordes.

Pica el centro de las coyotas con el mismo tenedor, para que pueda salir el vapor, esto es importante, no lo vayas a olvidar.


Hornea durante 15 minutos o hasta que esten doradas, dependiendo de tu horno, puedes necesitar sacarlas y voltearlas y ponerlas otros 10 minutitos a que se doren bien por ambos lados.
Calientes se disfrutan mejor, por lo que puedes recalentarlas .



Esta receta la tome de [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

Gracias Karlita se ven fabulosas y el pap buenisimo

muchas gracias por el pap esta muy bien explicado y se ven deli deli.

Amix que rico!!!!!!!!!!!!!!! me encanto mil gracias

Que rico !!! no las conocia, gracias por mostrarlas... saludos

Se ven muy ricas, gracias por traerlas

que delicia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MUCHAS GRACIAS KARLA!!!

ME GUSTO MUCHO LO DE LAS COYOTAS....Y LAS TORTILLAS HMMMMMMMM RICAS PARA ACOMPAÑAR...

esas coyotas se ven riquisimas gracias por el video y este paso a paso
feliz dia

Gracias karla se ven deliciosas y me facinan las coyotas

ricas ricas... me encantan las coyotas.. mas las de cajeta con nuez

con solo verlas se antojan se ven deliciosas
gracias por compartir la receta

k delicia, gracias por traerlas