COYOTAS SONORENSES

INGREDIENTES:

1 kilo de harina
1/2 kilo de manteca
6 piloncillos
2 cucharadas de levadura de pan ya preparada
5 cucharadas de harina para el piloncillo
1/4 de litro de agua
PREPARACIÓN:
A la harina se le agrega la manteca.
En un cuarto de litro de agua se disuelven dos piloncillos.
El resto de los piloncillos se resquebrajan (se muelen) y se mezclan con la harina.
Se engrasan los moldes.
PROCEDIMIENTO:
La harina y la manteca se mezclan, se agrega la levadura y
el cuarto de litro de agua con los piloncillos, si se requiere se le
agrega más agua. Se amasa muy bien y se hacen bolitas de 10 gramos, se
hacen tortillas redondas y se les agrega un poco de piloncillo, se
cubren con otra tortilla, se cortan con un molde de piquitos por la
orilla, se les hacen agujeritos en la parte de arriba, se colocan en
las charolas y se hornea hasta que doren a 350 grados centígrados.

y en este blog esta otra receta, que tambien se ven riquisimas

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GRACIAS POR COMPARTIR

GRACIAS VERO POR TAN RICA RECETA.

por la

Gracias vero por tan rica receta a mi me facinan voy a provar hacerlas

orale jeje
que bien que la pusiste
quien la habia pedido????

gracias por la receta amix

ESTA ES UNA SUPER RECETA GRACIAS POR COMPARTIRLA

que ricas con una buena taza de café...rica receta gracias

se ven riquisimas ,,,

gracias.

que ricas amiga, vivi en Hermosillo un tiempo y me gustan mucho, y cuando alguien va a Hermosillo, las encargo, pero me gustan mucho tambien las de jamoncillo, son riquísimas, tendras la receta del jamoncillo.
bueno gracias por esta riquisima receta.
lorena

GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA

HOLA SE VEN RIQUISIMASSSSS EN VERDAD CHICAS ESTAS COYOTAS SON LA TRADICION A QUI EN MI ESTADO Y SE HACEN DE CAJETA, JAMONSILLO K SON MIS FAVORITAS LES PUEDEN PONER NUEZ, HAY TAMBIEN DE MANZANA HAY VARIEDAD, PILONSILLO.

NO, NO, NO, ES UN SABOR SUCULENTO AL PALADAR.

Gracias Vero, se ven muy ricas a mi me gustan mucho, y mas las del Xochimilco. Brenda.

HAY CHICAS NO SABEN LA DELICIA QUE SON LAS COYOTAS, AMI LAS K MAS ME GUSTAN SON LAS DE JAMONSILLO MMMMMMMMM.

Y MAS RECIEN HECHAS EL QUE NO LAS HA PROBADO NO SABE DE LO K SE PIERDE !!!!!!!!!!!! HAGANLAS !!!!!!!!!!

ricas las coyotas de nuestro sonoraaaa saludos desde este lindo estado.................