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 CUPCAKES CAKE PAP

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AutorMensaje
nurse
EXPERTA
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Fecha de inscripción : 18/04/2008

MensajeTema: CUPCAKES CAKE PAP   Lun Mayo 12, 2008 7:15 pm

HACE TIEMPO QUE PREPARE ESTE PASO A PASO, ES VIEJITO PERO ESPERO QUE LES SIRVA (MUCHAS YA LO HAN VISTO EN OTRO FORITO) NO FIRME LAS FOTOS PERO LA VERDAD AHORITA ME DA FLOJERITA......


Primeramente
vamos a preparar nuestra masa para los kekis, esta es de caja y la
pongo en este recipiente para batallar menos,se llenan un poquito mas
de la mitad y se hornean por 17 minutos a 250 grados C:
[/size]

Aquí ya cocidos:
Los vamos acomodando (el que estoy haciendo es de 52 kekis) y pongo 4,5,6,7,8,7,6,5,4: Aquí están ya acomodados:
Luego
embetunamos, yo utilizo siempre el buttercream icing, de la siguiente
manera, disculpen el cuchillo,(tengo la espátula pero ya me acostumbré
a el):

Ya que está todo cubierto, pasamos una toalla de papel encima para emparejar, así: Ahora
vamos con la figura; vamos a utilizar papel arroz, sacamos una copia
del dibujo que queramos y ampliamos al tamaño deseado, acomodamos las
hojas de papel arroz sobre la copia y calcamos con plumón de
tinta comestible, no importa que el dibujo quede en varias partes: Recortamos por el contorno y nos queda así: Colocamos
la figura sobre el pastel aplanando otravez con la toalla de papel
suavemente solo para que se adhiera el papel al betún: Ahora a delinear el contorno con betún negro en este caso usando la duya 5: Ya que está todo delineado rellenamos espacios con la duya 16: Y así queda: Espero que les sirva........

[/size]
[/size]
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karla409
Super Master Chef
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Femenino Edad : 34
Fecha de inscripción : 10/05/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Lun Mayo 12, 2008 8:50 pm

Good post gracias nurse hoy aprendi algo nuevo lo de la toalla para emparejar el pastel no me lo sabia y yo kebrandome la cabeza de porke no me kedaban lisitos los cupcakes ahora entiendo gracias por este lindo pap
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Janet
EXPERTA SUPER_AVANZADA
EXPERTA SUPER_AVANZADA
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Femenino Localización : Puerto Rico
Fecha de inscripción : 22/04/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Lun Mayo 12, 2008 10:27 pm

bravo bravo

gracias 1
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jazz1408
EXPERTA SUPER_AVANZADA
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Femenino Edad : 39
Localización : Tamaulipas
Fecha de inscripción : 22/04/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Mar Mayo 13, 2008 8:47 am

WOW

ANTES DE HACER ESTA MARAVILLA, ME DEBEN SALIR LOS QUEQUIS.... AHI VOY....
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Rosie
ADMINISTRADORA
 ADMINISTRADORA
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Femenino Fecha de inscripción : 17/04/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Mar Mayo 13, 2008 8:56 am

muy bien Gracias por tu aport buen trabajo
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reyna
EXPERTA
EXPERTA
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Femenino Localización : Coahuila de Zaragoza
Fecha de inscripción : 25/04/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Mar Mayo 13, 2008 10:38 am

buen trabajo
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adgam
Super Master Chef
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Femenino Edad : 44
Fecha de inscripción : 22/04/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Mar Mayo 13, 2008 10:55 am

WOW GRACIAS POR EL APORTE WOW :Mimi:
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Ayde
EXPERTA SUPER_AVANZADA
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Femenino Edad : 46
Localización : Mcallen texas
Fecha de inscripción : 08/05/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Mar Mayo 13, 2008 12:08 pm

te quedo muy bonito bravo
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VERONICA
EXPERTA SUPER_AVANZADA
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Femenino Edad : 47
Localización : Hermosillo
Fecha de inscripción : 01/05/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Miér Mayo 14, 2008 8:45 pm

GRACIAS NURSE POR MOSTRARLO ... TE QUEDO PERFECTO FELICIDADES
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estrella11
AVANSADISIMA
AVANSADISIMA


Femenino Edad : 39
Fecha de inscripción : 14/05/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Miér Mayo 14, 2008 9:39 pm

GRACIAS POR EL PASO A PASO ESTA LINDISIMO LASTIMA QUE ACA NO ALLA CONSEGIDO EL PAPEL ARROZ.
QUE DIOS TE BENDIGA
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laura_blue
SUPER AVANZADA
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Femenino Edad : 40
Localización : México DF
Fecha de inscripción : 22/05/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Dom Mayo 25, 2008 1:42 am

¡Excelente!

¡Gracias por el paso a paso!, en lo que se abre curso de cupcakes, empezaré a hacer mis pininos con estas indicaciones... sospecho que el lunes compraré mis primeras duyas :D
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Migdelina
AVANSADISIMA
AVANSADISIMA


Femenino Edad : 37
Localización : Sonora
Fecha de inscripción : 20/04/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Dom Mayo 25, 2008 2:29 am

Holaa nurse, una pregunta, al decir que es de cajita a que te refieres, venden en cajita la mezcla para cup cakes o es mezcla de pastel normal? saludos y gracias

Migde
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nurse
EXPERTA
EXPERTA
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Fecha de inscripción : 18/04/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Dom Mayo 25, 2008 4:38 pm

120974 escribió:
Hola Nurse, espero que estes super, nomas un preguntita, Lo de la toalla se puede usar en un pastel de una sola pieza?
Gracias de antemano y tu aporte esta super. cheers

Si, claro nomas que sea este mismo tipo de betun flower
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nurse
EXPERTA
EXPERTA
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Fecha de inscripción : 18/04/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Dom Mayo 25, 2008 4:41 pm

Migdelina escribió:
Holaa nurse, una pregunta, al decir que es de cajita a que te refieres, venden en cajita la mezcla para cup cakes o es mezcla de pastel normal? saludos y gracias

Migde

Si, la mezcla para pastel normal flower
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laura_blue
SUPER AVANZADA
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Femenino Edad : 40
Localización : México DF
Fecha de inscripción : 22/05/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Dom Mayo 25, 2008 10:53 pm

Hola nurse, seré curiosa, ¿y que tipo de betún es?, voy a hacer el pastel, y quiero que me quede bien :D... pero no se como hacer el betun que usaste :)
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Gigi
Super Master Chef
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Femenino Edad : 43
Localización : Mexico .DF
Fecha de inscripción : 21/04/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Dom Jun 01, 2008 12:00 am

Me encantó tu PAP yo nunca he hecho cupcakes, aqui les decimos panquecitos, pero igual y me animo para el cumple de mi niño

Gracias buen trabajo
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Beyonce
AVANSADISIMA
AVANSADISIMA
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Femenino Edad : 49
Localización : ........
Fecha de inscripción : 20/04/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Dom Jun 01, 2008 7:44 pm

Muy buen aporte !!
esta TODO muy bien explicado !!

Gracias por compartirlo !!
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Nanny
EXPERTA
EXPERTA
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Femenino Edad : 40
Fecha de inscripción : 12/05/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Lun Jun 23, 2008 10:17 am

buenisimo pap ojala pueda hacer algo lo mitad de lindo de lo que nos enseñaste, salu2
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sandy62
Super Master Chef
Super Master Chef
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Femenino Edad : 55
Localización : tampico, tams
Fecha de inscripción : 10/05/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Miér Jun 25, 2008 8:05 am

muy bien explicado tu pap gracias por tu aporte
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GUERCA
V.I.P. en Recetas
V.I.P. en Recetas
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Femenino Edad : 47
Localización : MONTERREY
Fecha de inscripción : 18/04/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Miér Jun 25, 2008 12:07 pm

AMIGUITA NURSE, GRACIAS POR TU PAP DE CUP CAKES ESTA MUY BIEN EXPLICADO.
YA QUE CALCAS LA FIGURA EN PAPEL ARROZ Y LA RECORTAS LA PONES ENCIMA DEL BETUN YA LISITO, CON TODO Y PAPEL??
O SE PINTA LA FIGURA?
DONDE VIVES AMIGUITA? ES POR EL TIPO DE BETUN LO CONSIGO AQUI EN MONTERREY? :?:

ESQUE LO HE HECHO PERO EL BETUN SE DERRITE POR LOS CALORONES DE AQUI DE MONTERREY! No Y NO SE DE QUE BETUN COMPRAR, YTAMBIEN QUE RESISTA LO DEL ALISADO CON TOALLA, ESO ESTA FABULOSOO!... :chf:
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Hilda
SUPER AVANZADA
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Femenino Edad : 48
Localización : Texas
Fecha de inscripción : 19/04/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Sáb Jun 28, 2008 12:17 pm

super gracias!
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pastelerita
EXPERTA SUPER_AVANZADA
EXPERTA SUPER_AVANZADA


Fecha de inscripción : 18/04/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Sáb Jun 28, 2008 8:22 pm

Qu lindo te quedo,,, y muchas gracias por tu tiempo
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paolis
SUPER AVANZADA
SUPER AVANZADA


Femenino Edad : 43
Fecha de inscripción : 23/05/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Sáb Jun 28, 2008 10:50 pm

Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked
guuuuaauuuu, gracias,´por compartir
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Ericka_gcia
SUPER AVANZADA
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Femenino Edad : 41
Localización : Monterrey, N.L.
Fecha de inscripción : 11/11/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Mar Nov 18, 2008 5:27 pm

Woow, que padre esta este PAP.. lo haces ver taaan sencillo.. ojala algun día haga estos trabajos asi de facil como tu...

FElicidades
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lucy y andy
AVANSADISIMA
AVANSADISIMA
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Femenino Edad : 45
Localización : guadalajara
Fecha de inscripción : 12/05/2008

MensajeTema: Re: CUPCAKES CAKE PAP   Mar Nov 18, 2008 5:58 pm

bravo WOW muy bien Gracias por tu aport
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