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 PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA

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AutorMensaje
Rosie
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Femenino Fecha de inscripción : 17/04/2008

MensajeTema: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Dom Dic 21, 2008 10:58 pm

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EimySarahi
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Femenino Edad : 40
Localización : Mexico
Fecha de inscripción : 06/06/2008

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Lun Dic 22, 2008 10:54 am

AY SE ME CAYO LA BABA CON ESTA RICURA!!!!!
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MILLA
ADMINISTRADORA
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Femenino Fecha de inscripción : 18/04/2008

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Lun Dic 22, 2008 1:45 pm

ES PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA Y MANZANA

:appie:


Última edición por MILLA el Sáb Ene 10, 2009 5:40 pm, editado 1 vez
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karla409
Super Master Chef
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Femenino Edad : 34
Fecha de inscripción : 10/05/2008

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Lun Dic 22, 2008 2:00 pm

hay ke rico
a mi tambien se me antojo
muchoo
ke barbara
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monica
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Femenino Edad : 43
Localización : Tepic Nayarit Mexico
Fecha de inscripción : 03/10/2008

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Lun Dic 22, 2008 4:06 pm

que ricooooooooooo yo quiero mi rebanadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
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Piccolito
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Femenino Edad : 42
Localización : Tampico, Tamps. Mex.
Fecha de inscripción : 19/04/2008

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Mar Dic 23, 2008 2:13 pm

se ve super ricoooo
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sandy62
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Femenino Edad : 55
Localización : tampico, tams
Fecha de inscripción : 10/05/2008

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Sáb Mayo 23, 2009 11:49 pm

mmmmmmmm deli deli, me encanto, mil gracias por mostrarlo
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angylove
EXPERTA SUPER_AVANZADA
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Femenino Edad : 35
Fecha de inscripción : 01/05/2008

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Mar Mayo 26, 2009 11:44 pm

yoooooo quierooooooo seee ve superrrrrrrrr ricoooooooooooooo
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Gigi
Super Master Chef
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Femenino Edad : 43
Localización : Mexico .DF
Fecha de inscripción : 21/04/2008

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Jue Mayo 28, 2009 2:25 pm

Se me hace agua la boca con solo verlo, se ve mmmmmmmm deliciosísimo
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gloriangeles
AVANSADISIMA
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Femenino Localización : México, D.F.
Fecha de inscripción : 18/04/2008

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Jue Mayo 28, 2009 7:19 pm

WOW




QUE RICO SE VE, MUCHAS GRACIAS POR MOSTRARLO ROSIE
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Invitado
Invitado



MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Vie Mayo 29, 2009 10:22 am

que rico se ve amiga gracias por compartir saludos
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mcaguayo77
AVANSADISIMA
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Femenino Edad : 40
Localización : Sinaloa
Fecha de inscripción : 29/05/2009

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Vie Mayo 29, 2009 11:52 am

Hola Rosie...me encanto!!

saluditos.. bravo
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sonuno
EXPERTA
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Femenino Edad : 54
Localización : edo de mex
Fecha de inscripción : 29/05/2009

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Sáb Mayo 30, 2009 11:18 am

Se ve muyyyyyy rica. :agradesco
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Invitado
Invitado



MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Jue Jun 04, 2009 4:42 pm

Que rico me gustaria mucho aprender a acerlo
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angie59
AVANSADISIMA
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Femenino Edad : 59
Localización : California
Fecha de inscripción : 08/06/2009

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Lun Jun 08, 2009 6:27 pm

mmmm esto es una delicia y un verdadero martirio para las que tenemos la devilidad por lo dulce yo quiero una revanadita por favor :D
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cocinita35
EXPERTA SUPER_AVANZADA
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Femenino Edad : 45
Localización : ca
Fecha de inscripción : 28/09/2008

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Lun Jun 08, 2009 8:56 pm

Y yo con mi dieta...mmm q ricura me abriooo mi estomago
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magui
AVANSADISIMA
AVANSADISIMA
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Femenino Edad : 43
Localización : usa
Fecha de inscripción : 08/06/2009

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Mar Jun 09, 2009 4:01 pm

esta delicioso, se me hiso agua la boca!!!!!!!
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mapix
EXPERTA
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Femenino Edad : 57
Localización : el salvador centro america
Fecha de inscripción : 08/10/2009

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Jue Oct 08, 2009 2:46 pm

guau se ve rico
esa pasta filo me hace ojitos de q me coma
gracias por compartir soy nueva por cierto
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karla409
Super Master Chef
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Femenino Edad : 34
Fecha de inscripción : 10/05/2008

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Jue Oct 08, 2009 3:08 pm

KE RICO
KE ANTOJO
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Invitado
Invitado



MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Vie Oct 09, 2009 1:55 pm

que cosa mas deliciosa
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Invitado
Invitado



MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Sáb Oct 17, 2009 11:50 pm

QUE RICO SEVE HASTA AGUA SE ME HIZO LA BOCA
GRACIAS POR MOSTRARLO
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VERONICA
EXPERTA SUPER_AVANZADA
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Femenino Edad : 47
Localización : Hermosillo
Fecha de inscripción : 01/05/2008

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Dom Oct 18, 2009 11:47 am

madre mìa.. que rico se ve, y el relleno me hace ojitos.. que delicia
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Narcisa Loor
APRENDIENDO
APRENDIENDO


Femenino Edad : 51
Localización : Ecuador
Fecha de inscripción : 09/11/2009

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Lun Nov 09, 2009 1:53 pm

Rossi podrias por favor indicar cual es pasta filo, si tiene la receta, te lo agradeciria un mundo se ve de lo mas rico, y quisiera hacerlo. Es el cumple de mi mami


Bendiciones


Saludos

Narcisa
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Rosie
ADMINISTRADORA
 ADMINISTRADORA
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Femenino Fecha de inscripción : 17/04/2008

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Lun Nov 09, 2009 2:49 pm

La pasta philo o masa filo, es un tipo de masa muy fina, casi transparente, que le otorga una vez horneada o frita, un crujiente muy característico. La masa filo se puede comprar en grandes superficies, aunque se puede elaborar en casa pero hay que dejarla tan fina como una hoja de papel. Tanto si es comprada como casera, una vez que vayamos a manipularla, esta tiene que estar lo menos posible expuesta al aire, ya que se seca con mucha facilidad se puede romper, complicando su manipulación.


creo que alo mejor la consigues en una tienda arabe o de importacion de USA

yo la verdad siempre la eh conseguido pero aqui te dejo una receta espero te sirva .. un abrazo





Receta para obtener 13 hojas:

400 grs de harina de fuerza
6 grs de sal
330 ml de agua (sobre 50°)
30 ml de aceite de oliva
Maizena para estirar la masa

Unir la harina con la sal y agregar el agua. Se debe hacer con la maquina de amasar o con una batidora usando varillas para amasado. Una vez integrado todo se va añadiendo lentamente el aceite y se continua moviendo con la máquina por unos 4 minutos.
La consistencia de la masa ha de ser un poco pegajosa.





Retirar la masa del bol y volcarla sobre una mesada con bastante maizena, remover un poco y dejar reposar la masa en la heladera por espacio de 2 horas.

Luego, formar 13 bollitos de unos 60 grs cada uno.

Trabajar uno por uno los bollos, añandiéndole siempre mucha maizena y logrando "secar" un poco la masa.

Estirar con el rodillo y dejarla lo mas delgada posible (no es nada complicado).







besos
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Narcisa Loor
APRENDIENDO
APRENDIENDO


Femenino Edad : 51
Localización : Ecuador
Fecha de inscripción : 09/11/2009

MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   Mar Nov 10, 2009 9:13 am

Gracias amiga eres tan gentil.


Bendiciones


Saludos

NArcisa
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MensajeTema: Re: PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA   

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