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 PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!

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GUERCA
V.I.P. en Recetas
V.I.P. en Recetas
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Femenino Edad : 47
Localización : MONTERREY
Fecha de inscripción : 18/04/2008

MensajeTema: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Sáb Nov 15, 2008 9:29 pm

Recuerdo del primer mensaje :

DE LAS DELICIAS DEL BUEN VIVIR.


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Las galletas decoradas son muy inspiradoras para los que nos gustan los colores y el arte.

Ingredientes para la masa
[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]3 tazas de harina (450 gr) (si queda muy pegajosa, le puedes agregar 1/2 taza más, al final)
½ cucharadita de sal (4.7 gr)
1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente (225 gr)
1 taza de azúcar (240 gr)
1 huevo
2 cucharaditas de vainilla (10 ml)

Glaceado o Royal Icing , Glacé Real
3 huevos (solo la clara)
1 libra de azúcar de confeccionar (en polvo o azúcar glas) equivale a 3 1/2 tazas de azúcar TAMIZADA O CERNIDA ( 300 gr)
1 cucharadita de limón o 1/2 de vainilla (prefiero el limón) (5 ml)

Gotas de agua cuando se quiere hacer la consistencia más fluida.

Preparación de la masa
1. Precaliente el horno a 350 F (175 Celsius)
2. Mezcle el harina y la sal en un envase y reserve.
3. En la batidora creme la mantequilla y el azúcar hasta que esté bien suave.





4. Agregue la vainilla y el huevo (es solo 1 huevo)




5. Con la batidora en velocidad baja, agregar gradualmente el harina.



6. Divida la masa en 2 porciones, envuelva en papel Saran (papel film) y lleve al refrigerador por 1 hora


7. Coloque la masa en una superficie con harina o colóquela entre 2 papeles encerados y bolille hasta conseguir un grosor de la masa de ½ pulgadas (para esto sirven los aros que están colocados en el bolillo).




8. Cortar las galletas con los [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]




9. Hornear por 12-16 minutos hasta que estén doradas por los bordes.




10. Deje enfriar las galletas antes de decorar.

Preparación del glaceado

Coloque las claras de huevo en la batidora, cuando hagan picos, agregar el azúcar, el limón o la vainilla en la batidora a una velocidad alta por 10 minutos. El glaceado subirá como merengue pero quedará más espeso. Una vez esté listo puede agregar algunas gotas de colorante vegetal a su gusto.

Debe tapar con un paño húmedo esta mezcla par a que no se seque. Coloque en la manga de decorar una punta No.2 y delimite la forma de la galleta.




Deje que se seque y luego agregue algunas gotas de agua para ponerlo más fluido y rellenar.


Dejar secar varias horas, dependiendo del clima.Una vez seco el relleno, puede preparar más glaceado para dar los toques finales


Otras galletas realizadas


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AutorMensaje
Invitado
Invitado



MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Miér Mar 18, 2009 9:02 pm

que bellas y deliciosas se ven.
Muchas gracias por el pap,muy claro y bien explicado.
Dios te Bendiga
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Invitado
Invitado



MensajeTema: Me encantaron   Mar Jun 02, 2009 10:42 am

muy bien Muy buen aporte, estan lindas, gracias 1
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Invitado
Invitado



MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Mar Jun 02, 2009 4:03 pm

:Excelente apor
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sonuno
EXPERTA
EXPERTA
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Femenino Edad : 54
Localización : edo de mex
Fecha de inscripción : 29/05/2009

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Vie Jun 05, 2009 11:33 am

Gracias por el pap esta muy claro y las galletas muy lindas.
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Invitado
Invitado



MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Vie Jun 05, 2009 12:06 pm

amiga gracias por la receta me la llevo saludos
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sandrangel
APRENDIENDO
APRENDIENDO
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Femenino Edad : 40
Localización : portugal
Fecha de inscripción : 05/06/2009

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Vie Jun 05, 2009 6:18 pm

k fantasticas

parabens
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ichije
SUPER AVANZADA
SUPER AVANZADA


Femenino Edad : 57
Localización : Mexicali,B.C
Fecha de inscripción : 08/06/2009

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Vie Jun 12, 2009 12:49 am

muy claro !!!
muchas gracias !!! Dios te Bendiga
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marystaller
SUPER AVANZADA
SUPER AVANZADA


Femenino Edad : 44
Localización : campeche
Fecha de inscripción : 08/06/2009

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Vie Jun 12, 2009 8:05 am

wuaaaaaauuuuuuuuuuu fantastico tu paso a paso . Gracias amiga no sabes como me va a servir esto.
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magui
AVANSADISIMA
AVANSADISIMA
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Femenino Edad : 43
Localización : usa
Fecha de inscripción : 08/06/2009

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Miér Jun 24, 2009 6:03 pm

Me super encantaron wow amiga muy buen paso a paso muchisimas gracias me lo llevo para hacerlas, Dios te vendiga
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luisa
SUPER AVANZADA
SUPER AVANZADA
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Femenino Edad : 39
Localización : monterrey
Fecha de inscripción : 18/02/2010

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Vie Feb 19, 2010 9:13 pm

HAAAA AMIX GRACIAS GRACIAS DE VERDAD KE DIOS TE BENDIGA DESDE HACE TIEMPO BUSCABA ESTA RECETA SOLO SE HACER LA GALLETA PERO EL BETUN NOO GRACIAS DE NUEVO POR APORTE
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lorena
WebMaster
WebMaster


Femenino Edad : 37
Localización : mexico.d.f.
Fecha de inscripción : 07/10/2009

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Sáb Feb 20, 2010 9:45 am

que buena receta amiga muchisimas gracias.

besos lorena
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Invitado
Invitado



MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Sáb Feb 20, 2010 2:47 pm

que padres galletas gracias por compartir
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Ili
APRENDIENDO
APRENDIENDO
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Femenino Edad : 46
Localización : Costa Rica
Fecha de inscripción : 12/02/2010

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Sáb Feb 20, 2010 2:59 pm

excelente aporte, me la llevo !!!! gracias!!!!
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minerva
EXPERTA
EXPERTA


Femenino Edad : 43
Localización : mexico
Fecha de inscripción : 29/10/2009

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Dom Feb 21, 2010 12:09 am

WOW gracias por compartir, Saludos!!!
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mcaguayo77
AVANSADISIMA
AVANSADISIMA
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Femenino Edad : 40
Localización : Sinaloa
Fecha de inscripción : 29/05/2009

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Lun Feb 22, 2010 7:10 pm

BUENISIMAS!!!!

MUCHAS GRACIAS!!!

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angelitos
EXPERTA
EXPERTA


Femenino Edad : 41
Localización : florida
Fecha de inscripción : 07/02/2010

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Jue Feb 25, 2010 1:33 pm

wowwwwwwww muy linda y bien explicada
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Angie35
EXPERTA
EXPERTA


Femenino Edad : 51
Localización : USA
Fecha de inscripción : 28/02/2010

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Mar Mar 02, 2010 9:38 pm

Excelente explicacion....muy lindas galletas.....
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angie59
AVANSADISIMA
AVANSADISIMA
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Femenino Edad : 58
Localización : California
Fecha de inscripción : 08/06/2009

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Mar Mar 02, 2010 11:43 pm

Este si es un super paso muchisimas gracias, amiga
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MAGY
EXPERTA
EXPERTA
avatar

Femenino Edad : 36
Localización : TIJUANA
Fecha de inscripción : 09/11/2009

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Miér Mar 03, 2010 10:48 am

SE VEN MUY RICAS GRACIAS POR COMPARTIRLAS
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laura torres gzz
AVANSADISIMA
AVANSADISIMA
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Femenino Edad : 41
Localización : monterrey
Fecha de inscripción : 23/11/2009

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Miér Mar 03, 2010 11:17 am

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leticia
AYUDANTE
AYUDANTE


Femenino Edad : 43
Localización : guadalajara
Fecha de inscripción : 20/05/2010

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Vie Mayo 21, 2010 10:52 pm

gracias por la receta
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Pastry0
EXPERTA
EXPERTA


Femenino Edad : 46
Localización : Mexico
Fecha de inscripción : 16/10/2009

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Sáb Jul 10, 2010 10:03 pm

Gracias por el pap.....

Pastry
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ericka garcia mtz
APRENDIENDO
APRENDIENDO


Femenino Edad : 37
Localización : monterrey n.l
Fecha de inscripción : 27/04/2011

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Mar Mayo 17, 2011 8:26 pm

se ve riquisimas tus galletas solo espero que me puedas despejar una duda las galletas para hacerlas en forma de paletas se hornean con el palito te agradeceria tu ayuda graciaaaas
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ROSARITO
AYUDANTE
AYUDANTE
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Femenino Edad : 37
Localización : MEXICO
Fecha de inscripción : 04/11/2010

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Jue Mayo 19, 2011 6:49 pm

MUY BUEN APORTE, GRACIAS.
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minar6
EXPERTA
EXPERTA
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Femenino Edad : 39
Localización : palma de mallorca
Fecha de inscripción : 17/01/2011

MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   Vie Mayo 20, 2011 7:33 am

muchas gracias por tu pap
GRACIAS
besos flor r
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MensajeTema: Re: PAP GALLETAS DECORADAS...CON RECETAAA!   

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