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 PAP OREO CHEESECAKE

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AutorMensaje
karla409
Super Master Chef
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Femenino Edad : 34
Fecha de inscripción : 10/05/2008

MensajeTema: PAP OREO CHEESECAKE   Lun Oct 20, 2008 12:07 pm

INGREDIENTES:
BASE:
1taza y 1/2 de galletas Maria ya molidas
1/3 de taza de mantequilla derretida
1/4 cta de canela molida(opcional)
yo lo hize con galleta oreo y no le puse canela
a la galleta le kite lo blanco de enmedio y la moli

RELLENO:
4 paketes de 240gr de keso crema
1 y 1/4 de taza de azucar
1/2 taza de crema agria
2 cdas de extracto de vainilla
5 huevos

HORNO PRECALENTADO A 250 GRADOS C CON UN MOLDE KE SIRVA DE BAÑO MARIA DENTRO CON APROX. 1 CM DE AGUA


aki todos los ingredientes


preparamos primero la costra agregandole la mantequilla derretida y lo integramos muy bien haganlo con un batidor de globo manualmente les keda mejor ke con pala de madera



despues monemos la galleta en un molde desmontable con papel encerado al fondo, cubrimos muy bien presionando con la mano LLEVAR EL MOLDE AL CONGELADOR en lo ke hacemos el relleno


batimos todos los ingredientes juntos MENOS los HUEVOS
yo bati primero la mitad de los ingredientes y la otra mitad en otro bowl porke mi batidora es manual y si baten todo junto se puede kemar


batimos hasta integrar y kede como pasta y agregamos la otra mitad de la mezcla y batimos bien


batimos los huevos aparte y se los integramos a la pasta de keso y volvemos a batir hasta ke kede todo integrado



aki esta como keda con consistencia cremosa



sacamos nuestro molde del congelador le ponemos el batido ke realizamos
lo llevamos al horno a Baño Maria forrado la parte de afuera con papel aluminio para evitar ke entre agua
coccion 250gradosC por 12 minutos y despues bajamos la temp a 180 grados centigrados por 50 o 60 minutos


aqui esta sacado del horno esta listo cuando la superficie esta dorada y lisa si tiene como un hoyo en medio le faltaba coccion tiene ke estar completamente liso y no moverse

DEJAR ENFRIAR SIN DESMOLDAR, HACERLO HASTA KE ESTE COMPLETAMENTE FRIO


aki ya desmoldado y frio lo llevamos al refri

yo de decorado le puse crema batida y pedacitos de galleta
puede decorar con fresas glaseadas o dejarlo asi solito

Espero les guste y les sea de utilidad se ve complicado pero no lo es asi ke animense amigas

**** La razon del Baño Maria es para que el vapor de agua la mantega humeda y evitar deskebrajamiento y hundimientos en el pay
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cll
SUPER AVANZADA
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Femenino Edad : 45
Localización : Piedras Negras, Coahuila
Fecha de inscripción : 13/05/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Lun Oct 20, 2008 12:27 pm

gracias 1 flor r

CAROLA
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duken
EXPERTA SUPER_AVANZADA
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Femenino Edad : 39
Localización : mexico
Fecha de inscripción : 29/06/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Lun Oct 20, 2008 12:46 pm

WOW WOW WOW
karlita
te quedo genial muchas gracias
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EimySarahi
Super Master Chef
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Femenino Edad : 40
Localización : Mexico
Fecha de inscripción : 06/06/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Lun Oct 20, 2008 12:49 pm

Muchas gracias Karlita, muy apetecible!!!!!!!
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kenia
EXPERTA
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Femenino Edad : 29
Localización : Guadalupe
Fecha de inscripción : 09/09/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Lun Oct 20, 2008 1:30 pm

que rico se ve !!

gracias por el aporte ...
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GUERCA
V.I.P. en Recetas
V.I.P. en Recetas
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Femenino Edad : 48
Localización : MONTERREY
Fecha de inscripción : 18/04/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Lun Oct 20, 2008 1:48 pm

...............super completo...........muchas gracias..... bravo
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karla409
Super Master Chef
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Femenino Edad : 34
Fecha de inscripción : 10/05/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Lun Oct 20, 2008 2:52 pm

ke bueno ke les gusto amiguitas
:D :chf:
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sandy62
Super Master Chef
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Femenino Edad : 56
Localización : tampico, tams
Fecha de inscripción : 10/05/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Mar Oct 21, 2008 8:55 am

bravo bravo bravo gracias karlita super antojable.
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adgam
Super Master Chef
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Femenino Edad : 45
Fecha de inscripción : 22/04/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Mar Oct 21, 2008 10:05 am

GRACIAS KARLA POR TU APORTE ES BUENISIMO.
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angylove
EXPERTA SUPER_AVANZADA
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Femenino Edad : 35
Fecha de inscripción : 01/05/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Mar Oct 21, 2008 2:08 pm

que ricooooo
gracias karlita por el pap
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marichuvelasco
AVANSADISIMA
AVANSADISIMA
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Femenino Edad : 58
Localización : Tamaulipas Mexico
Fecha de inscripción : 07/07/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Mar Oct 21, 2008 2:36 pm

ORALE KARLITA!!!!!!!!!!!!!!! YA ERES TODA UNA EXPERTA REPOSTERA!!!!!!!!!!
FELICIDADES AMIGA, EXCELNTE PASO A PASO
BESOS
MARICHU
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karla409
Super Master Chef
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Femenino Edad : 34
Fecha de inscripción : 10/05/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Mar Oct 21, 2008 3:43 pm

marichuvelasco escribió:
ORALE KARLITA!!!!!!!!!!!!!!! YA ERES TODA UNA EXPERTA REPOSTERA!!!!!!!!!!
FELICIDADES AMIGA, EXCELNTE PASO A PASO
BESOS
MARICHU
gracias amiguita la vdd todo se lo debo a ustedes poco a poco e ido aprendiendo con su ayuda y sus tips
cheers
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Invitado
Invitado



MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Mar Oct 21, 2008 9:10 pm

muy rico ,,mil gracias por traerlo ,,, me llevo tu receta luego lo hago....
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Piccolito
Super Master Chef
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Femenino Edad : 42
Localización : Tampico, Tamps. Mex.
Fecha de inscripción : 19/04/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Mar Oct 21, 2008 9:14 pm

gracias 1


ricoooooooo
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Gigi
Super Master Chef
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Femenino Edad : 43
Localización : Mexico .DF
Fecha de inscripción : 21/04/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Miér Oct 22, 2008 1:15 am

:Mimi:
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Regina
EXPERTA SUPER_AVANZADA
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Femenino Edad : 42
Localización : villahermosa tabasco
Fecha de inscripción : 18/04/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Jue Oct 23, 2008 6:32 pm

que rico pastel mi hija va estar loca cuando se lo haga gracias
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estrella11
AVANSADISIMA
AVANSADISIMA


Femenino Edad : 39
Fecha de inscripción : 14/05/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Dom Nov 09, 2008 4:11 pm

lindo aporte
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Carla M.K.
SUPER AVANZADA
SUPER AVANZADA
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Femenino Edad : 54
Localización : jerusalem-israel
Fecha de inscripción : 24/05/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Dom Nov 16, 2008 6:41 am

Good post WOW
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Bizcochito
AVANSADISIMA
AVANSADISIMA


Femenino Edad : 46
Localización : Puerto Rico
Fecha de inscripción : 15/08/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Dom Nov 16, 2008 11:05 am

Que delicia con lo que me encanta el cheesecake. Gracias por compartir
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Invitado
Invitado



MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Jue Dic 04, 2008 8:51 pm

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Invitado
Invitado



MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Sáb Dic 13, 2008 9:34 pm

Aqui estoy amiga para llevarmelo!!! estuve en tu otro post en pasteles para toda ocasion y ahora me tienes aqui siguiendote para tener conmigo esta delicioso paso a paso!!! gracias por explicarnos el procedimiento!!!

Besitos
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karla409
Super Master Chef
Super Master Chef
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Femenino Edad : 34
Fecha de inscripción : 10/05/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Lun Dic 15, 2008 10:54 am

ke bueno ke les ha seguido gustando la receta
parece complicado pero no lo es
yo haciendo el primero ya van varios ke hago
y ya ni se me hace dificil
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foxybone
SUPER AVANZADA
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Femenino Edad : 46
Localización : edinburg
Fecha de inscripción : 15/08/2008

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Lun Dic 15, 2008 11:41 am

gracias karla409 por compartir esta receta que se ve riquisima flower
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Invitado
Invitado



MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Miér Feb 11, 2009 9:52 am

Gracias por tu aport
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anairda_yk
EXPERTA
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Femenino Edad : 35
Localización : Monterrey
Fecha de inscripción : 13/03/2009

MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   Lun Mar 16, 2009 1:19 am

Dejame felicitarte por tu cheesecake te salio hermoso y gracias por confirmarme mis dudas, sobre lo del baño Maria las primeras veces no los puse asi y se me hundian, pero esta ultima vez se lo puse pero tambien use otro queso, asi que no sabia por cual de las 2 cosas habia sido.
Saludos!!
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MensajeTema: Re: PAP OREO CHEESECAKE   

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PAP OREO CHEESECAKE
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