mi pastel de chocolate

este se lo hize a mi papa en su cumple es de chocolate
relleno de crema batida con fresas glaseadas

me podrian aconsejar como mojan o envinan un pastel
porke a mi namas no me keda como ke el pastel no absorbe
yse keda apelmasado y nada mojado
ke estare haciendo mal?

tienen alguna receta

WOW!! QUE LINDO TE QUEDO TU PASTEL AMIX!! TU PAPA HA DE HABER ESTADO LOCO DE CONTENTO CON TAN BELLO DETALLE!!...

AMIGUITA... YO CUANDO BAÑO MIS PASTELES Y PARA NO "PICOTEARLOS" CON UN PALILLITO, LO HAGO CUANDO AUN ESTAN CALIENTITOS Y ASI ME ABSORBEN MAS EL LIQUIDO, TAMBIEN UTILIZO UNA JERINGA (DE ESAS PARA INYECTAR PAVOS) PARA QUE LAS ESQUINAS ME QUEDEN BIEN EMPAPADITAS, PRUEBA Y A VER COMO TE VA.. SUERTE!!

P.D. SI DICES QUE TU PASTEL QUEDA APELMAZADO, ESO NO ES PORQUE NO TE ABSORBIO EL LIQUIDO, ESE ES MAS BIEN PROBLEMA DE COCCION, EL PASTEL DEBE QUEDAR TODO "BOFITO" Y ASI TE ABSORBERA CON MAYOR FACILIDAD EL BAÑO QUE LE DES..

BESITOS...

Que bonita hija!!! y que hermoso pastel!!! gracias por mostrarlo!

que hermosa hija tu papi super encantado verdad? para bañar mis pasteles lo hago como tatis cuando aun estan calientitos y poco a poco con una cuchara grande voy vaciando el liquido los dejo en el molde toda la noche y al dia siguiente los decoro y quedan bien, y si deben quedarte bien esponjaditos y absorve el liquido super rapido.

Te quedo hermoso tu pastel gracias por mostrarlo

MUY BONITA HIJA, Y MUY LINDO PASTEL PARA PAPA, SE HA DE VER PUESTO MUY CONTENTO CON ESE RICO PASTEL. GRACIAS POR MOSTRARLO.

yo le empapo con jugo de piña y le pico con un tenedor o con un palillo
o bien agarro una jeringa de pavos y empapo todo el pastel
en ocasiones como no tenemos a la mano jeringas para pavos agarra una jeringa normal y empapa todo
todavia tibio no caliente lo empapo del jugo, otra que se puede hacer cuando se lleva relleno elpastel
es partilo a la mitad pones la mitad de abajo sobre el platon que vas ponerlo y mojas el pastel con el almibar o jugo pones el relleno ( chantilly o fruta ) y la otra mitad le agregas otra vez almibar o jugo, y empalmas sobre la base.
asi queda mas empapado tambien.

espero que te sirva estos tips .
saludos y quedo precioso tu pastel

Que linda niña eres, tu papá debe estar orgullosa de tí.

Felicidades

gracias chicas por sus tips y por entrar a ver el pastelito
el rpoximo ke haga
pondre en practica sus tips

karlita que bello pastel le hiciste a tu papi
felicidades

:subiendo tema:

SE VE MUY LINDO KARLITA !

ANTOJABLE COMPLETAMENTE !