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 gelatiana de aniz

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EimySarahi
MAMAOSA
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MAMAOSA
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Femenino Edad : 41
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MensajeTema: gelatiana de aniz   gelatiana de aniz EmptyMar Ago 19, 2008 3:36 pm

alguien tendra una recetita de gelatina de aniz pero no la tipica de grnetina con agua y esencia sabor aniz nose algo mas rico.
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EimySarahi
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EimySarahi


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MensajeTema: Re: gelatiana de aniz   gelatiana de aniz EmptyMar Ago 19, 2008 4:58 pm

lo subo por si alguien la tiene!
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adgam
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MensajeTema: Re: gelatiana de aniz   gelatiana de aniz EmptyMiér Ago 20, 2008 11:53 am

VOY A BUSCAR A VER SI TENGO ALGO. agenda
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sandy62
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sandy62


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MensajeTema: Re: gelatiana de aniz   gelatiana de aniz EmptySáb Ago 23, 2008 12:08 am

no he encontrado nada, tengo de otras pero de anis no seguire buscando
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adgam
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MensajeTema: Re: gelatiana de aniz   gelatiana de aniz EmptyLun Ago 25, 2008 10:23 am

ESTOY TODAVIA EN LA BUSQUEDA.
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MensajeTema: Re: gelatiana de aniz   gelatiana de aniz EmptyLun Ago 25, 2008 3:53 pm

IJOLES CHICAS MUCHAS GRACIAS, YO ESTOY IGUAL, NO ENCUENTRO MAS QUE LA TIPICA. PERO GRACIAS A TODAS
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Gigi
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Gigi


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MensajeTema: Re: gelatiana de aniz   gelatiana de aniz EmptyJue Ago 28, 2008 5:14 pm

no conozco otra, lo único que se me ocurre es que la puedes hacer de leche en lugar de hacerla de agua
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MAMAOSA
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MensajeTema: Re: gelatiana de aniz   gelatiana de aniz EmptyLun Sep 01, 2008 1:47 pm

GRACIAS GIGI
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adgam
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MensajeTema: Re: gelatiana de aniz   gelatiana de aniz EmptyMar Sep 02, 2008 11:52 am

gelatiana de aniz FreG
Rinde 25 porciones
Ingredientes:

Para el mousse de queso:

• 1/2 taza de agua
• 7 gr de grenetina Duché (ó 1 sobre)
• 1 disco de panque comercial
• 180 gr de queso crema
• 150 gr de queso cottage
• 250 gr de azúcar blanca
• 500 ml de crema para batir (ó 2 tazas)
• Molde de 24 cm de diámetro

Para la gelatina de anís con fresas:

• 1/2 taza de agua
• 14 gr de grenetina Duché (ó 2 sobres)
• 500 ml de agua
• 200 gr de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de anís
• 250 gr de fresas




Manera de Preparar:
1. Para el mousse de queso, hidrata la gelatina en el agua y disuelve en baño María.
2. Corta el pan del tamaño del molde y colócalo dentro del mismo, reserva.
3. Licua el queso crema, el queso cottage, el azúcar y la grenetina.
4. Bate la crema y añade a la mezcla anterior en forma envolvente.
5. Vacía al molde sobre el disco de panqué y refrigera hasta que cuaje.
6. Para la gelatina de anís, hidrata la gelatina en el agua y disuelve en
baño María.
7. Entibia el agua con el azúcar, incorpora la grenetina y la esencia de anís.
8. Acomoda las fresas previamente desinfectadas, vacía la gelatina de anís con cuidado y refrigera hasta que cuaje.
9. Desmolda y decora con fresas rebanadas.
MAMAOSA ENCONTRE EN LA RED ESTA ESPERO TE AYUDE. PORQUE EN MIS RECETARIOS NO HE ENCONTRADO NADA TODAVIA.
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adgam
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MensajeTema: Re: gelatiana de aniz   gelatiana de aniz EmptyMar Sep 02, 2008 11:56 am

gelatiana de aniz Anisycafe
Ingredientes:

  • 3 sobres de grenetina
  • 1 1/2 cucharadas de café soluble
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1/2 taza de anís o 1 cucharada de esencia de anís

Preparación

  1. Hidrata un sobre de grenetina en media taza de agua y el resto, en igual cantidad de agua.
  2. Calienta una taza de agua y disuelve el café. Agrega la porción menor de grenetina y refrigera hasta que cuaje. Con una cucharilla saca pequeñas esferas.
  3. Aparte, hierve dos y media taza de agua con el azúcar y agrega el resto de grenetina, para que se disuelva. Deja enfriar y añade el anís.
  4. Vierte un poco de gelatina de anís en las copas y cuando esté ligeramente cuajada, añade algunas esferas de gelatina de café. Refrigera hasta que cuaje y repite la operación.

ESTA TAMBIEN ME LA ENCONTRE EN LA RED. SE VE INTERESANTE.
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MensajeTema: Re: gelatiana de aniz   gelatiana de aniz EmptyMiér Sep 03, 2008 5:26 pm

HIJOLES CHICAS!! NUNCA HABIA ESCUCHADO DE LA GELATINA DE ANIS....

Y LAS RECETAS QUE DEJASTE MAGDA, ESTAN SENSACIONALES AMIGUITA, ESE MOUSSE COMO QUE ME ESTA HACIENDO OJITOS!!!

MIL GRACIAS AMIGUITAS!!!

BESITOS...
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EimySarahi
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EimySarahi


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MensajeTema: Re: gelatiana de aniz   gelatiana de aniz EmptyMiér Sep 03, 2008 5:28 pm

ojitos??? a mi se me hicieron!! Shocked jejeje que delicioso se ve!
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adgam
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MensajeTema: Re: gelatiana de aniz   gelatiana de aniz EmptyVie Sep 05, 2008 11:01 am

:subiendo tema: PARA MAMOSA
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MAMAOSA
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MensajeTema: Re: gelatiana de aniz   gelatiana de aniz EmptyVie Sep 05, 2008 3:03 pm

HOLA EDGAM MUCHISIMAS GRACIAS, CON TU PERMISO ME LA LLEVO, MI COMADRE ME LA PIDE Y ME LA PIDE PERO QUIERO LLEVARLE ALGO ESPECIAL , GRACIAS.
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adgam
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MensajeTema: Re: gelatiana de aniz   gelatiana de aniz EmptyDom Sep 07, 2008 10:27 am

AMIGUITA ME ENCONTRE OTRAS DOS EN MIS REVISTAS ME AVISAS SI TE LAS SUBO O TU CREES QUE ALGUNA DE ESAS LE SIRVA A TU COMADRE. :Mimi:
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jazz1408
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MensajeTema: Re: gelatiana de aniz   gelatiana de aniz EmptyMar Sep 09, 2008 4:12 pm

Orale Magda que rico gracias...

:gracias por tu
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MensajeTema: Re: gelatiana de aniz   gelatiana de aniz Empty

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