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 RECETA GALLETAS PASTISETAS (SUANDY)

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AutorMensaje
Romymarisol
APRENDIENDO
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Femenino Edad : 33
Localización : Poza rica Veracruz
Fecha de inscripción : 24/04/2013

MensajeTema: RECETA GALLETAS PASTISETAS (SUANDY)   Miér Sep 25, 2013 6:08 pm

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Hola Amigas del foro aquí les dejo un aporte muy bueno 100% comprobado ,
no se olviden de seguir los pasos al pie de la letra pues el éxito en las recetas
esta en no olvidar ejecutar los tips a detalle, pues aquí vamos :





NECESITAMOS LOS SIGUIENTES INGREDIENTES:

250 grs de mantequilla sin sal de preferencia marca GLORIA (no se puede sustituir por margarina)

238 grs  de harina cernida de todo uso
75 grs de azucar glass 

PASOS 


  1.  Tener la mantequilla a temperatura ambiente  y cortarla en pequeños cubos de 1 cm.

  2. Poner la mantequilla en un bowl o traste grande redondo (de preferencia el que trae la batidora electrica pero si su batidora es de mano usen un trate parecido al Bowl )

  3. Acremar la mantequilla con el azucar glass hasta que cambien de color es decir hasta que se vuelva  de un color claro y una textura esponjosa (punto algodon) es importante que de poco a poco mientras batimos la mantequilla  vayamos agregando la azúcar glass para que se vaya incorporando sin perder la suavidad y esponjosidad de la mezcla ,esto es importante en el éxito de la receta para obtener unas galletas de calidad que se deshagan en la boca , así que ármense de paciencia con el tiempo de batido , el tiempo de batido depende de la batidora que tengan pero mas o menos oscila o entre los 15 y 20 minutos.

  4. Ya cuando tengamos la mezcla de la mantequilla y el azúcar glass lista con la consistencia perfecta (punto algodón) que queremos agregamos de poco a poco la harina previamente cernida de forma envolvente , iremos   incorporando la harina a la mezcla con un batidor de globo o una espátula pero este paso ya es a mano no en la batidora esto para no perder aire en la mezcla 

  5. La mezcla deber quedar algo espesa así que si hace mucho calor en su casa pueden meter la masa un rato al refrigerador para que tome consistencia , si de plano ven que esta muy aguada pueden agregarle 1 o 2 cucharadas de harina para que tome consistencia ojo no debe quedar una masa dura.

  6. Ya lista la mezcla se pone en una manga pastelera con una duya de estrella par hacer las galletas de una tamaño de 4 a 5 cm sobre una charola para galletas con papel encerado en el fondo.

  7. Hornear en horno pre calentado a 200 C° por un tiempo de 10 a 15 minutos o hasta que tomen un color doradito.

  8. Ya listas sacar del horno dejar enfriar sobre una regilla y a disfrutar se ha dicho 
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mariana68
SUPER AVANZADA
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Femenino Edad : 49
Localización : tamaulipas
Fecha de inscripción : 12/01/2010

MensajeTema: Re: RECETA GALLETAS PASTISETAS (SUANDY)   Jue Sep 26, 2013 12:55 pm

se ven muy ricas
 gracias por tu aporte
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Angela-Jung
APRENDIENDO
APRENDIENDO
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Femenino Edad : 27
Localización : Nezahualcóyotl, Edo. Méx.
Fecha de inscripción : 22/06/2013

MensajeTema: Re: RECETA GALLETAS PASTISETAS (SUANDY)   Jue Sep 26, 2013 7:11 pm

Oh, se ven muy fáciles, solo hay que tener paciencia, gracias por la receta, en cuanto pueda las haré 
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lorena
WebMaster
WebMaster


Femenino Edad : 37
Localización : mexico.d.f.
Fecha de inscripción : 07/10/2009

MensajeTema: Re: RECETA GALLETAS PASTISETAS (SUANDY)   Vie Sep 27, 2013 8:00 am

Que rica receta. Gracias por compartir.
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patty50.
APRENDIENDO
APRENDIENDO


Femenino Edad : 58
Localización : casa
Fecha de inscripción : 25/01/2010

MensajeTema: Re: RECETA GALLETAS PASTISETAS (SUANDY)   Sáb Sep 28, 2013 5:36 pm

gracias 1 
Romymarisol

voy a hacerlas mañana mismo.


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GUERCA
V.I.P. en Recetas
V.I.P. en Recetas
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Femenino Edad : 47
Localización : MONTERREY
Fecha de inscripción : 18/04/2008

MensajeTema: Re: RECETA GALLETAS PASTISETAS (SUANDY)   Miér Oct 02, 2013 1:11 pm

gracias..................que ricura!...................
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vianey1995
SUPER AVANZADA
SUPER AVANZADA


Localización : Monterrey N.L
Fecha de inscripción : 28/04/2008

MensajeTema: Re: RECETA GALLETAS PASTISETAS (SUANDY)   Jue Oct 03, 2013 5:18 pm

me gusto  la receta gracias por  compartirla
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moniroga
APRENDIENDO
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Femenino Edad : 45
Localización : mexico
Fecha de inscripción : 16/03/2012

MensajeTema: Re: RECETA GALLETAS PASTISETAS (SUANDY)   Miér Oct 30, 2013 10:22 pm

muchas gracias romymarisol muy buen aporte saludos..............gcs x compartir
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mely
EXPERTA SUPER_AVANZADA
EXPERTA SUPER_AVANZADA
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Femenino Edad : 52
Localización : Monterrey .N,L
Fecha de inscripción : 19/10/2008

MensajeTema: Re: RECETA GALLETAS PASTISETAS (SUANDY)   Jue Oct 31, 2013 11:17 am

Good post gracias 1
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magur
SUPER AVANZADA
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Femenino Edad : 43
Localización : México
Fecha de inscripción : 18/11/2010

MensajeTema: Re: RECETA GALLETAS PASTISETAS (SUANDY)   Vie Dic 27, 2013 1:09 pm

SE VEN RIQUÍSIMAS... MUCHAS GRACIAS
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Aruma
AYUDANTE
AYUDANTE
avatar

Femenino Edad : 33
Localización : México
Fecha de inscripción : 31/05/2013

MensajeTema: Re: RECETA GALLETAS PASTISETAS (SUANDY)   Vie Ene 03, 2014 1:07 am

Se ven deliciosas gracias por compartir son mis favoritas
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NuriaAC
Nuevo Miembro
Nuevo Miembro


Femenino Edad : 24
Localización : México
Fecha de inscripción : 22/11/2015

MensajeTema: Re: RECETA GALLETAS PASTISETAS (SUANDY)   Dom Nov 22, 2015 10:13 pm

Hola, quisiera saber más o menos cuántas galletas salen de la receta?
Gracias por compartir
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MensajeTema: Re: RECETA GALLETAS PASTISETAS (SUANDY)   

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