hola les comparto otra de nis recetas favoritas es muy sencilla espero les agrade
Ingredientes
2 huevos
3/4 tazas de leche
1/3 taza de mantequilla derretida
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 1/4 tazas de harina
/2 tazas de azúcar
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharadita de canela
2 tazas de manzanas peladas y picadas
procedimiento
En un recipiente se mezclan los huevos, la leche, la mantequilla y la vainilla.,en otro recipiente se agrega el harina, el azúcar, el polvo para hornear y la canela.se le agrega la mezcla anterior y se mezcla hasta incorporar. ( no mezclar por demasiado tiempo).
se agregan las manzanas con movimiento envolvente.
se vierte la mezcla en los capacillos a la mitad o 2/3.
se hornea por 18-20 minutos o hasta que la insertar un palillo salga limpio.